Osterbrunch
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Vorspeisen:
Spargelterrine
Räucherlachs mit Honig-Dill-Senfsauce
Ital. Rohschinken mit frischem Grana
Antipasti
Suppe:
Karotten-Ingwersuppe
Rindsuppe mit Leberknödel
Rindsuppe mit Frittaten
Salatbuffet
Hauptspeisen:
Schweinsfilet
Gebackene Hühnerroulade
Zanderfilet mit Zitronenbutter
Im Ganzen gebratene Lammkeule mit Thymianjus
Frisch gekochter Spargel mit Sauce Hollandaise
Dukatenchips
in Butter geschwenkte Basilikumgnocchi
Jasminreis
Petersilienkartoffeln
Dessert:
Sacherschnitte
Cremeschnitte
Topfenschnitte
Tiramisu
Obst
Preis 31,50 €