Stefaniebrunch

Vorspeisen:

Vitello Tonnato

Räucherlachsmousse

Tomaten Mozzarella Terrine

Italienischer Rohschinken  

Suppen:

Rindsuppe mit Frittaten und Leberknödel

Spreewalder Gurken-Rahmsuppe

Warme Vorspeisen:

gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauchbrot 

Hauptspeisen:

Hirschmedaillions mit Preiselbeersauce und Spätzle

Schweinsfilet im Speckmantel mit Gemüse der Saison 

Buntbarsch in der Zitronenbutter mit Jasminreis

Hühnerfilet in Cornflakes Panade mit Petersilienkartoffeln

Gebratene Kartoffelnudeln mit Eierschwammerl

Dessert:

Joghurtschnitte , Apfelzimtkuchen

Cremeschnitte

Schokomousse

Obstplatte

Grießflammerie

Preis 35.90 €