Osterbrunch
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Vorspeisen:
Tomaten-Mozzarella-Salat
Räucherlachs mit Honig-Dill-Senfsauce
Oster Röllchen mit Kren
Antipasti Station
Suppe:
Topinambur Cremesuppe
Rindsuppe mit Leber Nockerl
Rindsuppe mit Frittaten
Salatbuffet
Hauptspeisen:
Schweinsfilet in der Kräuterkruste
Gebackene Hühnerbrust in der Kürbispanade
Lafnitztaler Lachsforellenfilet mit Zitronenbutter
Im Ganzen gebratene Lammkeule mit Thymianjus
Frühlingsgemüse mit Sauce Hollandaise
Dukatenchips
in Butter geschwenkte Basilikumgnocchi
Jasminreis
Petersilienkartoffeln
Dessert:
Sacherschnitte
Cremeschnitte
Topfenschnitte
Tiramisu
Obst
Preis 40,80 €